Biobauernhof Schneider
biberbach
Biberbach

Biberbach liegt im Naturpark Altmühltal in Bayerns Mitte. Ziel ist es, dieses Gebiet zu einem weiträumigen, naturnahen und lärmfreien Erholungsgebiet auszubauen. Die landschaftliche Schönheit, die Naturdenkmäler und Kulturstätten sollen für Zwecke der Erholung und zur Pflege der Kultur erschlossen und erhalten werden. Neben einem naturnahen Erholungsgebiet geht es auch um die Erhaltung und Förderung der landschaftlichen Vielfalt.

Unser kleiner Ort Biberbach war ursprünglich geprägt von der Landwirtschaft. Ab etwa 1970 begann in der Landwirtschaft ein rasanter Wandel. Intensivierung, Mechanisierung und Spezialisierung waren die Schlagworte. Mit den kleinen Betriebsgrößen, der beengten Tallage, den Hängen und den kargen Böden war man nicht mehr konkurrenzfähig. Die Flächen um Biberbach werden zu großen Teilen nur mehr im Nebenerwerb bewirtschaftet.

Auch in unserem Betrieb war es nicht mehr möglich, ein gesichertes Einkommen zu erwirtschaften. Daher stellten wir 1980 den Betrieb auf Nebenerwerb um. Der Betriebsleiter geht seit der Umstellung einer außerlandwirtschaftlichen Tätigkeit nach. 1990 stellten wir auf ökologischen Landbau um und traten dem Verband Bioland bei. Wir wollen auf unseren Flächen gesunde Lebensmittel erzeugen und die Tiere artgerecht halten.

Bereits 1993 bauten wir 2 Ferienwohnungen in ein leer stehendes landwirtschaftliches Gebäude. Wegen der herrlichen Landschaft und der ruhigen Lage bot sich Urlaub auf dem Bauernhof an. Sie können unseren Betrieb und die Arbeitsabläufe kennen lernen und Einblicke in die Landwirtschaft erhalten. Unsere Gäste sollen sich bei uns wohl fühlen, entspannen und die Ruhe genießen.

Biberbach im Winter
Biberbach im Winter

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